排骨鲍鱼竹荪汤一般有强筋健骨、益气养阴等功效。
1、强筋健骨:
鲍鱼排骨汤有很好的强筋骨作用,因为鲍鱼排骨汤中含有丰富的矿物质,可以很好地沉积到骨骼中,对骨质疏松的防治有积极的作用。鲍鱼排骨汤还能健脾养胃,适当食用鲍鱼排骨炖汤,可以促进气血循环,祛除体内寒气。
2、益气养阴:
竹荪是寄生在竹子根部的隐花菌类,具有益气养阴、润肺止咳、清热利湿等功效。竹荪可以治疗肺气虚、高血压和咽喉炎等症状的患者,能提高患者免疫力。建议痛风患者、顽癣痼疾者和胃肠功能差的人不宜食用。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。