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排骨可以和黄豆白萝卜一起做汤吗

2023-04-26 08:58:1539健康网

排骨可以和黄豆白萝卜一起做汤。

三者可以一起做汤,没有相克成分。排骨富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。体质弱的人适量摄入可以帮助身体补充营养,增强体质。排骨富含钙,骨质疏松症患者可食用排骨补钙,预防骨质疏松症。黄豆含有优质的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,食用后对人体健康非常有益,可以增强人体免疫力,促进消化,防止胆固醇吸收,同时降低胆固醇。还可以滋养和滋润皮肤,保持皮肤弹性,预防心血管疾病等。经常食用可以延缓衰老,有效预防阿尔茨海默病的发生,缓解女性更年期综合征。白萝卜中的芥子油和粗纤维可以加速胃肠蠕动,促进消化,帮助排便,还可以软化血管,在一定程度上调节血压。

建议不要一次性喝太多,以免引起身体不适。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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