青鱼一般不建议和西红柿、竹笋、黑枣等食物同食。
1、西红柿
因为青鱼中含有一定量的五价砷化合物,与西红柿中的维生素C发生反应会产生三氧化二砷,从而会使人出现中毒的情况。
2、竹笋
竹笋中含有大量的植物纤维,与青鱼一起食用可能会对胃肠道造成一定的刺激,导致患者出现腹痛、腹泻等症状。
3、黑枣
因为青鱼中富含蛋白质和维生素C,如果与黑枣一起食用,可能会导致蛋白质在体内堆积,从而出现胃肠道不适的情况。
除此之外,也不建议和胡萝卜等食物一起吃。因为这三者都是属于寒凉性的食物,如果一起食用可能会加重胃肠道的负担,引起腹胀、腹泻等症状。
中医认为,青鱼性平味甘。入脾、胃、肝经。可补脾化湿,益肾去风,主治水肿、风湿痛等病症。