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青鱼不能和什么同食

2023-01-21 08:58:5539健康网

青鱼一般不建议和西红柿、竹笋、黑枣等食物同食。

1、西红柿

因为青鱼中含有一定量的五价砷化合物,与西红柿中的维生素C发生反应会产生三氧化二砷,从而会使人出现中毒的情况。

2、竹笋

竹笋中含有大量的植物纤维,与青鱼一起食用可能会对胃肠道造成一定的刺激,导致患者出现腹痛、腹泻等症状。

3、黑枣

因为青鱼中富含蛋白质和维生素C,如果与黑枣一起食用,可能会导致蛋白质在体内堆积,从而出现胃肠道不适的情况。

除此之外,也不建议和胡萝卜等食物一起吃。因为这三者都是属于寒凉性的食物,如果一起食用可能会加重胃肠道的负担,引起腹胀、腹泻等症状。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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