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青西红柿能吃吗有毒是不是谣言

2023-02-17 08:58:5639健康网

青西红柿一般是能吃的,有毒一般是谣言。

青西红柿一般指未成熟的西红柿,通常没有完全成熟的西红柿是有毒的,一般会含有龙葵素,龙葵素是一种有毒的物质,如果进食过量,可能会导致胃肠黏膜损伤,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,还可能会出现头晕、头痛、呼吸困难等症状。建议患者立即停止食用青西红柿,并通过催吐的方式进行缓解,同时可以通过多喝水的方式进行改善。如果出现呼吸困难的情况,建议及时就医通过洗胃的方式进行治疗。

日常生活中,注意饮食健康,多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、香蕉、猕猴桃、油菜、蘑菇等,减少高脂肪、高糖、高盐食物的摄入,比如肥肉、蛋糕、咸菜等。还要养成良好的生活习惯,保证充足的睡眠,避免熬夜,有利于身体健康。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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