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鲨鱼骨煲汤的功效

2023-01-17 08:59:0639健康网

鲨鱼骨煲汤的功效主要是补充营养、增强体质以及补气养血等。

1、补充营养

鲨鱼骨中含有较多的胶原蛋白、氨基酸以及矿物质等营养成分,患者适量食用可以为身体补充所需的营养物质,有助于维持机体各组织器官的正常生理功能。

2、增强体质

如果患者适当食用鲨鱼骨煲汤,可以在一定程度上起到增强体质的作用,有助于提高机体免疫力,进而降低患病率。

3、补气养血

鲨鱼骨属于一种中药材,具有一定的补气养血功效,可以用于治疗气血亏虚。患者适量食用可以在一定程度上改善气血亏虚引起的不适症状。

需要注意的是,虽然鲨鱼骨煲汤有较多的功效,但其属于食物,不具有治疗疾病的作用,患者仍需及时到医院就诊,并遵医嘱使用药物进行治疗。另外,对鲨鱼骨存在过敏史的患者应避免食用,以免引起过敏反应,例如皮疹、瘙痒等,不利于身体健康。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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