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熟黄豆粉的功效与作用及食用方法

2023-02-08 08:59:3839健康网

熟黄豆粉具有增强免疫力、补充营养、促进排便等功效与作用,可以凉拌或者直接食用。

1、增强免疫力

熟黄豆粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养物质,适量食用可以补充身体所需营养,有助于增强机体免疫力,对身体健康有一定的好处。

2、补充营养

熟黄豆粉中含有大量的铜元素、钾元素、铁元素等多种微量元素,适量食用可以为身体补充所需要的营养物质,有助于维持机体的正常生理功能。

3、促进排便

熟黄豆粉中含有大量的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道的蠕动,有助于促进排便,从而起到预防和缓解便秘的作用。

除此之外,熟黄豆粉还具有预防心血管疾病等功效与作用。虽然熟黄豆粉的功效与作用有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对熟黄豆粉过敏的人群,食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等不适症状。另外,痛风、肾病等患者也不宜食用熟黄豆粉,以免加重病情,不利于身体健康。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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