一般不建议药物与食物一同服用,四季豆同样如此,建议半小时以后再服用。
四季豆虽然与药物没有什么冲突,但不能和醋、粗纤维的食物同食。四季豆中含有胡萝卜素、氨基酸、不饱和脂肪酸等物质。四季豆和醋一起食用会将四季豆中的营养破坏,导致四季豆中的营养流失。四季豆还含有较多的粗纤维,如果和其它粗纤维食物一起食用,比如竹笋、韭菜等,可能会加重肠胃的负担,从而容易引起消化不良。
注意在烹饪四季豆时一定要煮熟,否则容易引起腹泻。脾胃功能虚弱的人群注意不要过量进食四季豆,否则容易引起腹胀,导致消化不良。
四季豆是菜豆的别名,四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味,冬季食欲不佳时,做一盘四川名菜干煸四季豆,不但能够勾起食欲,还更下饭哦!今天食神来教大家做这道干煸四季豆。