提子根部发白还能吃吗

通常情况下，提子根部发白还能不能吃，需要根据提子是否变质进行判断。如果提子没有变质，还能吃;如果提子已经变质，不能吃。

提子是葡萄科蛇葡萄属的一种落叶藤本植物，其中含有丰富的维生素C、类黄酮、氨基酸等营养成分，适当吃提子，可以起到美容养颜、润肠通便等功效。提子根部发白，如果没有出现变质的情况，可能是由于提子在生长过程中与土壤接触，从而导致提子上有白霜，一般属于正常现象，提子根部不会出现变质情况，吃了之后也不会对身体造成不利影响，所以还能吃。但是如果提子没有放置在阴凉通风处，可能会导致提子的根部被霉菌感染，从而出现发霉的情况，并且会伴随异味，此时提子的根部已经变质，吃了之后可能会出现腹泻、恶心等不良反应，所以不可以吃。

在日常生活中，如果吃了发霉的提子，出现腹泻的情况，可以在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物辅助改善，如果症状一直无法缓解，建议及时就医治疗。