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土豆和鸭蛋能不能同时吃

2023-05-01 09:00:1839健康网

土豆和鸭蛋通常是能一起吃的,但要注意适量。

土豆属于蔬菜类食物,其中含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤维以及维生素等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养,还可以增加饱腹感,有助于促进胃肠道蠕动。鸭蛋中也含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种微量元素,适量食用也可以为人体补充所需的营养。两者并不存在食物相克的现象,因此可以同时食用,有助于补充人体多种营养物质,还可以增加饱腹感,有助于促进胃肠道蠕动,对于预防或者是缓解便秘有一定的辅助作用。

但要注意避免过量食用,如果一次性吃太多,可能会加重胃肠道负担,导致腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良症状。还要注意不能吃腐烂变质的鸭蛋,以免引起食物中毒。平时要注意清淡饮食,避免吃辛辣刺激性的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,有助于促进消化。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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