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土豆能和豆角一起炒吃吗?

2023-01-23 09:00:1839健康网

土豆可以和豆角一起炒着吃,但注意适量。

土豆和豆角都是营养丰富的食品,土豆含有大量碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钾、钙、磷、铁等多种营养物质,而豆角富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钾、钙、磷、铁等多种营养成分。两者的营养成分并不冲突,可以一起适量食用。日常可将土豆和豆角一起炒着吃,可以补充人体需要的多种营养成分,有利于身体健康。

但注意不能过量食用,以免增加胃肠负担,引起消化不良等症状。平时饮食方面需要注意多元化、营养均衡,不要长时间吃单一的食物,可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。另外,建议日常要适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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