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味精和鸡精的功效一样吗

2023-04-06 09:00:5739健康网

味精和鸡精的功效通常不一样,建议在医生指导下适量食用。

味精是由小麦、大豆等成分构成的,属于一种调味品,可以提高食物的口感,具有增强食欲的功效,并且还可以为机体补充能量。鸡精是由食用盐、鸡骨粉、谷氨酸钠等成分构成,属于一种调味品,具有提鲜的功效,可以增加食物的香味,具有提高食欲的功效。因此,味精和鸡精的功效通常不一样。但是需要注意适量食用,如果过量食用味精和鸡精,可能会导致钠摄入过多,容易引起水钠潴留,从而出现身体浮肿的症状,还可能会增加肾脏的负担,不利于身体健康。

在日常生活中,需要注意饮食健康,食物并没有治疗疾病的功效,如果身体出现不适症状,要及时到医院就诊治疗,避免耽误病情。平时要注意保持营养的均衡,可以适量食用新鲜的蔬菜和水果,例如西红柿、胡萝卜、猕猴桃、火龙果等。同时要保持规律的作息,避免熬夜,也要避免过度疲劳,并且要保持轻松愉悦的心情,不要有太大的情绪波动。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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