夏天为什么要少吃猪肝

夏天少吃猪肝可以预防缺铁性贫血，也可以补充身体所需要的营养物质。

猪肝是属于一种比较常见的食物，含有铁元素、蛋白质、维生素、微量元素等营养成分。在夏天时，由于天气比较炎热，可能会使食欲下降，适当吃些猪肝可以补充身体所需要的铁元素，从而预防缺铁性贫血。而且夏天天气比较炎热，有可能会使身体大量出汗，使体内的营养成分流失，适当吃些猪肝可以补充身体所需要的营养物质，所以夏天少吃猪肝可以补充身体所需要的营养物质。

虽然猪肝的营养物质比较多，但是在吃的时候不可以过量，因为猪肝是属于一种高胆固醇、高嘌呤的食物，如果吃太多，可能会增加胃肠道负担，从而出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。另外，对于患有高血压、高脂血症等患者，不建议吃猪肝，以免导致病情加重。