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香菇脆片有营养吗

2023-01-13 09:01:2539健康网

香菇脆片通常有营养。

香菇脆片富含一定量的植物蛋白质,而蛋白质是构成人体内许多免疫物质的原料,因此利用香菇脆片补充一定量的蛋白质,对提高人体免疫力会有非常明显的效果。香菇脆片中的蛋白质还可以为肌肉组成提供原料,提高肌肉数量,在防止肌肉衰减方面有非常明显的效果。香菇脆片还富含膳食纤维,可调节肠道的微生态。因此对于大便干燥和肠道微生态失衡引起的便秘,可以吃香菇脆片来补充膳食纤维,从而促进排便,预防和缓解便秘。

香菇脆片虽有营养但脾胃虚弱和痛风等患者不宜多吃。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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