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香梨可以连皮一起吃吗

2023-03-21 09:01:3539健康网

香梨通常可以连皮一起吃。

香梨主要产于中国新疆,新疆的梨因为光照充足,水分好,甜度高。在自然进化的过程中,梨的表皮会形成一层薄薄的油性物质,可以阻止水分的蒸发。这是香梨本身自然产生的,对人体无害。建议把香梨洗干净,连果皮一起吃,因为天然果胶营养丰富,对皮肤有好处。有的人脾胃寒,吃一点油腻的东西就会拉肚子。在这种情况下,吃梨皮会改善一切。梨的肉虽然凉,但是梨的皮是阳性的,有助于改善脾胃虚寒等症状。有些人咳嗽痰多的时候习惯吃梨,这种情况下如果去掉梨皮,效果会急剧下降,这是因为梨皮的功效远远高于梨果肉。

建议一次不宜食用过多,吃多了会伤脾胃,所以脾胃虚寒、怕冷的人要少吃。香梨不宜与鹅、蟹同食,食用后不宜喝开水。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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