小鲨鱼煲汤有什么营养

小鲨鱼煲汤可以补充身体所需要的营养物质，还可以起到提高免疫力的作用，但在食用过程中要注意适量，以免加重胃肠道负担，出现身体不适症状。

小鲨鱼的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，为日常活动提供能量，增强身体的抵抗能力。而且小鲨鱼煲汤后可以促进身体对钙的吸收，提高骨密度，预防骨质疏松的现象，还可以促进身体的新陈代谢，有助于身体健康。

但在食用过程中要注意适量，小鲨鱼中含有大量的蛋白质，过量食用可能会加重胃肠道负担，出现消化不良、腹痛、腹胀等胃肠道不适症状。而且大量的蛋白质摄入，也会转化成脂肪在体内囤积，出现肥胖的现象。