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蟹和鸡肉能不能一起吃

2023-02-16 09:01:5439健康网

一般情况下,蟹可以和鸡肉一起吃,通常不会发生不良反应,但要注意适量。

蟹属于海鲜类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还有助于提高人体免疫力。鸡肉中也含有大量的蛋白质、脂肪以及多种微量元素,适量食用也可以为人体补充所需的营养物质,同时鸡肉中的蛋白质成分与蟹中的营养成分一般不会发生不良反应,通常也不会对人体健康造成影响,因此,蟹与鸡肉通常是可以一起吃的。

但要注意适量食用,蟹中含有较多的嘌呤物质,食用过多可能会导致体内尿酸升高,而鸡肉中也含有较多的嘌呤物质,过量食用可能会增加痛风的患病风险。另外,过量食用可能会加重胃肠道负担,引起消化不良的症状。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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