鸭蛋的禁忌一般有过敏的人群和食用禁忌,副作用一般是引起消化不良。
1、禁忌过敏人群:
若自身对鸭蛋过敏,则需避免食用,避免进食后诱发或加重过敏反应,导致机体出现皮疹、乏力、头晕,甚至是呼吸困难、过敏性休克等症状。
2、食用禁忌:
若鸭蛋异常发黑,或出现散黄说明已经变质,此时可滋生出大量微生物,避免食用。鸭蛋中的蛋白质含量丰富,且含有丰富的脂肪,过量食用可能会有较强的饱腹感,由于蛋白质和脂肪不易消化,如果滞留在胃肠道,有可能会导致腹胀、腹痛等消化不良症状。建议养成良好的饮食习惯,营养搭配。
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