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洋葱上长得葱能吃吗

2023-05-16 09:02:2539健康网

一般情况下,洋葱上长得葱是可以吃的。

洋葱是一种营养价值比较高的蔬菜,其中含有丰富的维生素C、叶酸、钾、锌、硒等营养成分,适量食用对身体有一定的好处。而洋葱上长得葱也是可以吃的,葱中含有葱蒜辣素,该物质具有一定的刺激性,在食用后可刺激口腔黏膜分泌唾液,可帮助促进食欲,从而起到开胃的作用。但由于葱中含有一定的辛辣成分,所以应适量食用,避免一次性食用过多,以免对胃肠道黏膜产生刺激,导致患者出现胃痛、腹胀、腹泻等不适症状。

患者在日常生活中也可多吃些其他的蔬菜和水果,保证营养均衡,有助于增强体质。另外,还要适当进行运动锻炼,提高身体免疫力。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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