通常情况下,银耳泡十几个小时一般是还能吃的,但是有些情况不建议吃,需要根据具体的情况进行综合考虑。
1、还能吃
如果环境温度比较低,而且银耳泡的时间比较短,一般是可以吃的,此时并不会给身体带来损伤,也不会出现其他不适现象。另外,如果环境温度比较高,而且泡银耳的时间比较久,可能会滋生大量的细菌,此时是不建议吃的,以免诱发急性胃肠炎等疾病。
2、不建议吃
由于银耳属于一种干燥的食物,如果存放时间过久以后,可能会出现变质的情况,此时可能会滋生大量的细菌或者是微生物,盲目食用以后,可能会给胃肠器官增加负担,从而出现腹痛、腹泻等情况,甚至也有可能会引起食物中毒的现象。
在日常生活中,需要注意平时的饮食健康,尽量吃新鲜的水果和蔬菜。但是不建议吃已经变质的食物,也不建议吃已经发霉的食物,以免诱发食物中毒的情况。