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鱼汤加豆腐有什么营养

2023-02-18 09:02:5639健康网

鱼和豆腐通常具有蛋白质、微量元素等营养成分。

豆腐鲫鱼汤是用鲫鱼、豆腐、盐、香菜、生姜、料酒等做成的一道菜,比较简单,味道鲜美,营养丰富。豆腐主要成分是蛋白质,是优质蛋白质,低脂,不含胆固醇。鲫鱼主要成分是蛋白质、脂肪、钙、磷和铁等微量元素,以及丰富的维生素A和B。豆腐鲫鱼汤主要营养价值是补充蛋白质,在生活中,除了对鲫鱼和豆腐过敏的患者外,可以吃豆腐鲫鱼汤来补充身体营养。建议适量食用,以免增加肠道负担。

建议养成良好的生活饮食习惯,避免暴饮暴食,适当进行运动锻炼,提高体质。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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