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中午的花蛤晚上还能吃吗

2023-02-17 09:03:3839健康网

中午的花蛤放到晚上是否还能吃,一般取决于是否变质。

1、能吃:

如果中午将花蛤放入冰箱冷藏或冷冻保存,晚上取出,没有变质。一般可以正常食用,大部分不会影响身体健康。花蛤是一种常见的海鲜食品,富含蛋白质和一些矿物质。平时适当食用,可以为身体补充营养,有益健康。

2、不能吃:

如果平时常温保存,尤其是炎热的夏天,一般不能再吃。主要原因是在高温环境下,其中的营养成分受到一定程度的破坏,甚至会产生大量的细菌或霉菌。食用后会对身体健康产生一定影响,可能导致恶心、呕吐、腹胀和腹泻等肠胃不适。在日常生活中通常花蛤在食用时需要煮熟,如果没有煮熟,患者食用后会对胃肠道造成一定的刺激,不利于健康。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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