缺乏蛋白质可能会出现身体浮肿、免疫力下降等症状。
1、身体浮肿:
蛋白质可以保持血浆的正常渗透压,当蛋白质含量降低时,血液渗透压就会随之下降,水会通过血管进入血管外皮和组织间隙,患者会出现肿胀,严重时还会出现腹水、胸水、心包积液等多浆膜腔积液。
2、免疫力下降:
蛋白质是组成人体免疫系统的主要成分,蛋白质是保护机体的球蛋白,蛋白质的缺失会影响机体的免疫系统,从而使机体免疫力降低,经常感冒、发烧、被细菌入侵等。建议患者平时可以多食用一些富含蛋白质的食物,比如乳制品、蛋类、豆制品等。
说到高蛋白食品,食神不得不来推荐一下坚果类。过去食神推荐了核桃,今天食神要来给大家推荐另一个富含蛋白质的优质坚果——腰果。用腰果搭配鸡肉炒食,营养又美味,还能满足考生的能量和营养需求哦!