芋头和红薯、牛奶都是营养丰富的食物,如果不过敏,可以同时吃,但不建议多吃。
芋头中含有大量的淀粉、钙、磷、钾、镁、钠、铁等矿物质,以及B族维生素、维生素C、胡萝卜素、烟酸、皂甙等成分。除了70%的水分外,红薯还富含蛋白质、淀粉、糖和一些果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质,尤其是钾。牛奶中含有丰富的氨基酸、肽、免疫球蛋白和乳铁蛋白,属于蛋白质,可以补充人体免疫系统的营养和肌肉组织生长所需的营养。同时适量食用三者不会对人体产生明显的负面影响,在一定程度上,还可以补充丰富的营养。
不建议同时吃大量芋头、红薯和牛奶,以免引起消化不良和腹胀,危害身体健康。