冬瓜瘦肉鸡蛋汤具有清热化痰和利水消肿的功效,适当食用对身体有益。
瘦肉含有脂肪等营养成分,鸡蛋含有蛋白质,而蛋白质是构成体内众多免疫物质的原料。冬瓜是一种常见的蔬菜,含有膳食纤维、碳水化合物和维生素C等多种微量元素。冬瓜瘦肉鸡蛋汤可以为身体提供多种营养,其中膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动,并能吸收肠道内的水分。所以适当食用冬瓜瘦肉鸡蛋汤可以在一定程度上软化大便,有一定的预防和缓解便秘的作用。
患者需要注意不可以食用太多,否则会增加胃肠道负担,引起消化不良、腹胀和腹痛等不适,危害身体健康。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。