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鸡爪可以和地瓜一起吃吗

2023-01-18 09:05:5039健康网

鸡爪一般可以和地瓜一起吃。鸡爪和地瓜一起吃的好处一般有1、美容养颜:鸡爪中的胶原蛋白在烹饪过程中可转化为明胶,与大量的水分结合,从而有效改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。同时可以防止过早出现皱纹,延缓皮肤衰老。

2、强壮骨骼:

鸡爪含有大量矿物质,尤其是钙和铁。吃鸡爪可以补充体内大量的钙和铁,对预防骨质疏松、增加骨峰、预防贫血有很大的作用。

3、减脂降压:

红薯中含有黏蛋白,能清除血液中的胆固醇,促进毛细血管扩张,降低血液黏稠度,改善血液循环,有降压作用。

4、解酒:

红薯能降低乙醇的毒性,促进乙醇的排泄,保护胃黏膜。建议胃肠不适、肝肾功能不全患者不宜食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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