罗氏虾的虾线、虾头、虾头黄都不能吃。
1、虾线:
虾线是罗氏虾未排泄完的废物。虽然食用后不会产生任何毒副作用,但食用后会影响口感。尝起来像泥,也会影响食欲。
2、虾头:
虾头含有罗氏虾的各种器官,如心、肝、胃、卵巢等,会丰富虾生长环境中的重金属等物质。
3、虾头黄:
虽然虾头黄色是虾卵,食用后对人体无害,但虾头也是虾脑和其他内脏器官的聚集地,如胃、肝、心脏、排泄系统等,其中含有较多的重金属和毒素。因为虾头小,不能单独分开,所以吃虾黄时,虾脑和其他内脏器官会同时吞食虾脑。如果吃得太多,味道会变差,如果吃得太多,你会有不适症状。建议购买新鲜的罗氏虾,熟透以后食用,食用时不宜过量。