猪肚的功效与作用

猪肚即猪胃，具有补充营养、健脾益气、辅助保护视力等功效，适合营养不良、体质虚弱、脾胃虚弱的人群食用。

1、补充营养

猪胃中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质。经常食用可以满足人体所需的营养物质，能提高身体的免疫力，促进身体的生长发育。

2、健脾益气

脾胃虚弱的人群容易出现食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻、乏力等症状。猪胃具有健脾益气的功效，可以改善脾胃虚弱引起的不适症状，有助于身体的恢复。

3、辅助保护视力

猪胃中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的正常发育，改善视力，预防视力下降。

除此之外，猪胃也具有辅助保护肝脏、补充铁元素的功效。但需要注意，猪胃中含有较多的蛋白质和脂肪，过量食用容易加重胃肠道的负担，容易出现消化不良的情况，所以不建议一次性食用过多。如果出现身体不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。