胡椒猪肚鸡的功效与作用一般是补虚健脾,禁忌容易出血,阴虚火热的人饮用。
1、功效作用:
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等,具有补虚健脾的功效。适用于气血不足、体质瘦弱的人群。胡椒具有温中低息、平胃止吐的作用。辣椒加猪肚和整只鸡一起煲汤,具有益气健脾、温胃、散寒、止胃痛、解毒气虚、食欲不振、消化不良等功效。
2、禁忌:
喉咙干咳、口炎、痔疮、肛裂、经常流鼻血和牙龈出血的人,以及阴虚火热的人、孕妇等应避免食用。建议平时养成良好的饮食习惯,多吃水果和蔬菜补充维生素,适当进行户外运动提高身体免疫力。