大米红枣生姜粥的功效一般有促进消化、保护心血管健康、养血安神及防治感冒等。
1、促进消化:
吃大米可以促进胃酸的分泌和食物的消化吸收。
2、保护心血管健康:
大米中含有的优质蛋白质可以软化血管,降低血压,保护心血管健康。
3、养血安神:
红枣中含有丰富的钙、铁和黄酮类物质,可以疏肝解郁,滋补安神。具有明显的镇静、催眠和降压作用,适用于调节焦虑、不安或睡眠不良。
4、防治感冒:
用腌制的生姜和红糖煮成姜汤,这种汤可以活血驱寒,所以也是防治感冒的良药。建议在生活中消化不良的人不宜食用。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。