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吃鸭肉不吃皮会胖吗

2023-01-15 09:22:0439健康网

吃鸭肉不吃皮通常不会发胖。

吃鸭子一般不会使人发胖,鸭肉富含粗纤维、优质蛋白质、钙离子、铁离子等。食用鸭肉能给身体带来高质量的蛋白质,但是要记住,食用鸭皮和鸭油的时候,一定要把鸭子的皮毛和鸭油都给剔除掉,这样会让身体吸收更多的卡路里,过度的油腻会让身体产生脂肪堆积,从而引起肥胖。所以,只食用鸭子对身体是有好处的。鸭肉含有丰富的钙、铁元素,对人体的骨骼有很好的补充作用,对缺铁性贫血也有一定的帮助。另外,鸭肉中含有的粗纤维还能帮助消化道的蠕动,对身体的健康也是很有好处的。

减肥应该要多吃蔬菜、多吃粗杂粮、肉类,首选鱼肉、虾肉、瘦肉等。

梁争艳主治医师 山东省第二人民医院    营养科

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