白萝卜和西红柿炒鸡蛋一般可以放在一起吃。
白萝卜富含维生素A和B,以及果胶。加入西红柿,可以起到淡化污渍的作用。食用后可以起到美容、淡化斑点的作用。做成好吃的萝卜后,会转化成维生素A,有助于增强人体免疫力,对防止上皮细胞癌变有重要作用。萝卜中还含有一种木质素,也可以增强免疫力,抗癌。萝卜含有丰富的植物纤维,可以吸收进入人体的多余水分。增强肠道蠕动,预防腹泻等症状,保护肠胃。
建议不宜食用过多的白萝卜,以免引起腹胀、腹泻等不适,脾虚者不宜多吃,胆固醇过高者慎吃鸡蛋。
有些朋友认为,鸡蛋蛋黄越黄越好,其实不然。 蛋黄颜色的深浅,取决于蛋黄中叶黄素的含量,与胡萝卜等蔬菜搭配,能增加类胡萝卜素的摄入,弥补了鸡蛋蛋黄不黄的不足,而且味道也很好。