阿胶怎么吃补血效果好

阿胶一般通过熔融法、煮沸法等方式食用补血效果好。

1、熔融法：

将阿胶打成粉末，将适量阿胶粉加入开水或烫过的黄酒中，搅拌至阿胶融化。加入适量红糖或蜂蜜调节口味。

2、煮沸法：

锅中加入黄酒，加热，加入打好的阿胶粉，搅拌至粘稠。再加入适量黑芝麻、核桃仁、大枣等，搅拌均匀，放入刷过油的模具中，放入冰箱，等一天一夜，再取出切块，即可食用。建议口干、易上火的人不宜过量补充阿胶，以免上火症状更明显，导致口舌生疮。同时，感冒的人不要吃阿胶，因为感冒时会出现咳嗽、打喷嚏等症状，不要吃太滋补、太粘稠的阿胶，以免加重不适。