海参一般可以补充身体所需的营养,对身体有益。
海参营养丰富,包括蛋白质、DHA、EPA等营养素。海参中含有人参黏多糖、海参素、海洋维生素和多种矿物质。海参筋是海参的精华,其营养价值高于海参皮。海参还富含精氨酸、甘氨酸、丙氨酸等,并富含海参糖胺聚糖、黏多糖、硫酸低聚糖等。其中,硫酸低聚糖是海参特有的。此外,还含有多种氨基酸,不含胆固醇。海参营养丰富,应适量食用。
建议注意饮食规律,合理膳食,避免油腻、刺激的食物,不要暴饮暴食,尽量少吃多餐,多吃新鲜的水果蔬菜,适当锻炼。
立冬吃什么?今天小三九将带大家来学习一下海参如何制作美味的料理。立冬后补肾为先,海参是具有补肾养肾的滋补功效的。那下面我们就一起来看看海参红烧肉的具体做法吧!