吃山药有什么好处和坏处

吃山药有缓解更年期症状、预防肥胖、增强骨骼等功效。

1、缓解更年期症状：

多吃山药可以缓解更年症不适的症状。因为山药中的薯蓣可以起到类似雌激素的作用，帮助人体调节内分泌，所以绝经期妇女多吃山药可以缓解绝经期症状。

2、预防肥胖：

山药是一种高营养、低热量的食品。此外，山药可以减少皮下脂肪的积累，因此适量食用山药可以预防肥胖。

3、增强骨骼：

山药中的黏液多糖与无机盐结合可形成骨，使软骨富有弹性，增强骨的强度和密度。因此，骨质疏松症患者可以多吃山药来预防和改善骨质疏松症。山药有收敛作用，可以止泻，所以习惯性便秘的人不应该多吃山药。山药的钾含量很高，肾功能差的人钾代谢很差，不宜多吃。