四季豆角的功效与作用及禁忌

四季豆角通常具有补充营养、促进胃肠蠕动、补充能量的功效与作用。禁忌包括避免过量食用、过敏人群禁食等。

1、功效与作用

四季豆角含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，同时还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。四季豆角中的膳食纤维还可以增加饱腹感，有利于减肥。

2、禁忌

如果患者对四季豆角过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等症状，不利于身体健康。同时四季豆角中含有皂苷，如果过量食用，可能会刺激胃肠黏膜，出现腹痛、腹泻等症状。

除此之外，还具有增强体质、促进消化等功效与作用。