莴苣有什么功效

莴苣具有利尿、调经、通乳、清热解毒、增进食欲、促进消化、抗菌、保肝、增强免疫力等功效。

莴苣，又称生菜、莴笋、藤萝等。莴苣的药用部分是菊科莴苣属植物莴苣的茎和叶。中医认为莴苣味甘、苦、凉。胃经和小肠经。具有利尿通经、通乳、清热解毒的功效，可用于水肿、小便不利、乳汁不通、虫蛇咬伤、痈肿疮毒等症。现代研究表明，莴苣富含铁，可用于治疗缺铁性贫血。此外，还能增进食欲、促进消化、抗菌、保肝、增强免疫力。特别适合老年人、孕妇、体质虚弱、高血压、心脏病、消化不良、便秘患者食用。

建议脾胃虚寒、有眼疾的患者不要食用，以免引起不良反应。