鲤鱼具有健脾和胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳降气的作用。
鲤鱼视网膜中含有大量的维生素A,经常食用对人的眼睛有很大的帮助,所以食用鲤鱼的眼睛可以提高视力。鲤鱼脂肪含量较多,一般是不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇的产生,预防动脉硬化和冠心病的形成。因此,多吃鲤鱼可以帮助人们健康长寿。鲤鱼体内蛋白质含量很高,质量很好,而且含有人体必需的多种氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等。此外,鲤鱼还含有钾,食用后可以增强肌肉力量。
建议患者避免饮食单一,以免造成营养不良,注意休息,多吃新鲜蔬果,避免刺激性食物的摄入。
白露是典型的秋季气候,白露节气意味着告别炎热的夏天,迎来凉爽的秋天。但是,秋风降温的同时,把空气中的水分也吹干了,中医把这种气候特点称为“秋燥”。为了防止“秋燥”伤人,本期39饮食编辑就来为大家推荐一些滋阴润燥的家常食谱。