血鳝的功效

血鳝一般具有健脑、补中益气、保护视力的功效。

1、健脑：

血鳝富含DHA和卵磷脂，是脑细胞不可或缺的成分。人体器官细胞膜的主要成分是DHA和卵磷脂。食用煮熟的血鳝可以补充DHA。

2、补中益气：

血鳝能补中益智，治疗虚证和损伤，是体弱患者和营养不良者的理想补品。经常吃血鳝对虚弱、病后和产后虚弱的人有非常明显的滋补作用。

3、保护视力：

血鳝富含维生素A，可改善视力，促进角膜代谢。血鳗是孕妇的理想滋补品。建议养成良好的生活习惯，保持规律的工作和休息时间，确保充足的睡眠，禁止熬夜。