海鳝的功效和作用

海鳝具有补血、增强免疫力、美容的功效。

1、补血。

由于海鳝含有大量的蛋白质和更多的矿物质，食用后可以促进血红蛋白的合成，并具有补充血液的作用。

2、增强免疫力。

海鳝富含胆固醇，常吃可以维持细胞的稳定性，维持正常的性功能，增加血管的弹性，因此可以起到增强免疫力的作用。

3、美容。

因为海鳝中维生素A和维生素C的含量相对较高，所以常吃可以起到抗氧化作用。吃了海鳝后，还可以清除自由基，具有美容的效果。建议患有虚热或者外感病的患者，避免食用，以免对病情造成不良影响。