西洋参炖鸡汤的禁忌

西洋参炖鸡汤的禁忌有不宜与萝卜同食、不能喝浓茶等。

1、不宜与萝卜同食：

因为西洋参炖鸡汤是补气的食物而白萝卜是降温、清热解毒的食物。两种食物属于矛盾反应，不仅从营养角度不能食用，而且两种食物相互配伍，容易引起过敏反应，甚至中毒。

2、不能喝浓茶：

因为茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸会破坏西洋参炖鸡汤中的有效成分，所以在服用西洋参2至3天后再喝茶，也不要喝咖啡，对西洋参的效果也有影响。建议需要避免大量食用西洋参炖鸡汤，以免加重肠胃负担，引起肠胃不适。