松茸酒一般有降血糖、防止早衰和治疗心血管疾病等功效。
1、降血糖:
松茸含有大量多糖物质,食用后不会分解成单糖而升高血糖。相反这种多糖的结构与胰岛素相似,可以发挥体内胰岛素的作用,降低血糖,适合糖尿病人食用。
2、防止早衰:
松茸中含有一种促多糖活性物质,对体内的复合氨基酸酶有很强的抑制作用,能干扰体内黑色素的形成和沉积,还含有硒、维生素等抗氧化物质食用能起到抗衰老、美容养颜的作用。
3、治疗心血管疾病:
松茸含有脂肪成分,大部分属于不饱和脂肪酸,其中油酸、亚油酸、棕榈酸含量较高。能有效清除人体血液中的垃圾,延缓衰老,降低胆固醇含量和血液黏度,预防高血压、动脉粥样硬化、脑血栓等心脑血管疾病。建议适量饮用,酒精过敏者禁用。