杏脯的功效与作用害处

杏脯具有促进肠道蠕动、缓解便秘等功效作用。过量食用杏脯可能会导致腹痛腹泻、血糖升高、血钠升高、消化道不适、腹痛腹泻等副作用。

杏脯中含有大量的碳水化合物、蛋白质、纤维素等，可以补充人体所需的营养。杏脯的纤维素含量比较高，可以促进肠道蠕动，排出体内毒素，缓解便秘，但食用过多会引起腹痛和腹泻。杏脯含糖量高，容易导致血糖升高。杏脯在制作时会加入大量盐，高盐含量会导致血钠升高。杏脯味道较酸甜，吃太多会导致消化吸收困难，刺激胃酸分泌过多，导致胃酸倒流、胃痛、胃胀气等消化道不适，空腹吃太多杏脯也会增加患胃肠道疾病的风险，甚至可能导致胃炎等胃肠道疾病。

杏脯富含多种果酸、矿物质，少量合理食用即可，不可过量食用。