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茶叶蛋几天后不能吃

2023-03-22 05:13:0839健康网

如果茶叶蛋在室温下存放超过1天就不能食用,如果在冰箱里存放超过3天就不能食用。

茶叶蛋是一种常见食物,冰箱当中存放时间比较长,夏天比较热,尽量当天吃避免隔夜吃,否则容易变质。制作茶叶蛋时,茶和鸡蛋一起煮,其中含有比较丰富营养成分,鸡蛋富含蛋白质,并含有人体所需多种氨基酸和维生素B族等,平时适当吃鸡蛋不仅可以补充人体所需营养,还可以补充人体所需维生素,提高免疫力。茶叶能生津止渴,清心润肺,刺激胃液分泌。平时,茶叶可以放在嘴里,这样可以消除口臭。此外需要注意,虽然茶叶蛋有营养,但不能吃多吃,茶叶和蛋黄中茶碱结合可形成硫化铁,影响人体对铁吸收,并可能导致患者贫血。

患者平时可以适当进行锻炼,如打羽毛球和跑步等,能够提高身体免疫力。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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