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豆浆和鸡蛋的功效

2023-05-06 05:13:2239健康网

豆浆和鸡蛋具有帮助肠胃蠕动的功效。

鸡蛋和豆浆都是属于优质蛋白,鸡蛋中含有人体所必需的氨基酸,比较容易消化吸收。豆浆中含有丰富的蛋白质和矿物质,并伴有钙、铁等微量元素,两者在一起同食不会相克,而是可以平衡膳食。鸡蛋和豆浆同食还可以相互作用,鸡蛋中的钙元素可以加强人的骨骼强度,而豆浆中含有粗纤维,可以帮助肠胃蠕动,促进营养价值互补的作用。所以,鸡蛋和豆浆是可以同食。

在日常生活中,饮食要清淡,适量摄入一些新鲜的蔬菜和水果,做到营养均衡,注意养生,身体才会越来越强壮。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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