每天一个鸡蛋一杯豆浆具有提高机体免疫力、预防骨质疏松等功效。
1、提高机体免疫力:
因为豆浆和鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,而优质蛋白质构成了体内许多免疫物质的原料,所以通过吃豆浆和鸡蛋来补充足够的优质蛋白质,可以提高机体免疫力。
2、预防骨质疏松:
因为豆浆中含有丰富的钙,并且钙磷比例合适,吸收率比较高,鸡蛋的蛋黄中含有丰富的维生素D,可以促进豆浆中钙的吸收,所以豆浆和鸡蛋对预防腰膝酸软和骨质疏松有非常重要的作用。建议多吃蛋白质丰富的食物,如鸡肉、牛肉等,饮食要注意营养均衡。
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。