红薯粥有营养吗

红薯粥一般有营养，红薯粥的营养一般有独特的生物类黄酮、蛋白质质量高、富含膳食纤维、保护人体器官黏膜等。

1、红薯粥含有独特的生物类黄酮：

能促进排便顺畅，有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。能改善消化器官功能，滋补肝肾，有效治疗肝炎、黄疸。

2、红薯粥蛋白质质量高：

可以弥补大米和白面中营养的不足，经常食用可以提高主食中营养的利用率，使人们健康长寿。

3、红薯粥富含膳食纤维：

具有防止糖转化为脂肪的特殊功能，一般可以促进胃肠蠕动，防止便秘。用于治疗痔疮和肛裂，对预防直肠癌和结肠癌有作用。

4、红薯粥对人体器官黏膜有特殊的保护作用：

抑制胆固醇沉积，保持血管弹性，防止肝肾结缔组织萎缩，预防胶原蛋白病。建议胃溃疡、胃酸过多、腹胀等疾病患者不宜食用，易引起不适。