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鸡蛋和绿豆粥可以一起吃吗

2022-09-08 21:00:0539健康网

鸡蛋和绿豆粥一般可以一起吃。

1、绿豆粥营养:

富含钠、钙、钾和磷等微量元素,适量食用绿豆粥可以帮助身体补充矿物质。此外适量食用绿豆有利于清热消肿,但胃肠功能较弱的患者应少吃,以免刺激冷食,加重胃肠不适。

2、鸡蛋的营养:

蛋黄中含有卵磷脂、维生素D、维生素A以及铁和磷等微量元素,对神经系统的发育有一定的辅助作用。蛋白质还富含优质蛋白质、核黄素、烟酸和多种微量元素,能为身体提供丰富的营养,帮助身体生长发育。然而由于鸡蛋中蛋黄的胆固醇含量高,可能会增加血液中的胆固醇浓度,建议胆囊炎和高胆固醇血症患者少吃。通常食物之间没有限制,因此鸡蛋和绿豆粥一般可以一起吃。如果对鸡蛋过敏,建议少吃或避免吃鸡蛋,以避免过敏反应。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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