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芥兰花的功效与禁忌

2023-02-20 05:13:3839健康网

芥兰花作为一种食品,没有特定药物功效和作用,也没有特殊禁忌。只要不过敏就可以吃。

十字花科植物芥兰花作为食物,没有特定药物作用。然而,芥兰花富含维生素C、维生素A和钙等营养素。适度摄入有助于补充身体所需营养,为身体提供能量。社会上有很多传言说吃芥兰花可以治愈或预防某些疾病,但事实上,这些传言没有科学依据。芥兰花是一种食品,食品本质上不具有预防或治疗疾病作用和功能。食物最大功能是补充营养,为身体提供能量。

作为一种食物,芥兰花没有相对禁忌。对芥兰花不过敏患者可以食用。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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