牛肝的坏处

牛肝可以吃，但是过量食用会增加患高血脂、高血压等疾病的风险。

食用牛肝对身体比较好，因为牛肝中含有丰富的铁元素和维生素，有助于补充身体营养。但由于牛肝中含有很高的胆固醇，过量食用可能会增加肥胖的风险，也会导致血脂升高。因此，食用牛肝时要根据自身情况适量食用。在食用牛肝时，不要和维生素C同时食用，因为牛肝会让维生素C活性遭到破坏；而且不要反复加热，以免流失营养以及增加有害物质。如有身体不适及时去医院就医。

如果患者吃牛肝后出现严重症状，应及时去医院进行检查并治疗，以免病情加重。