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普洱茶水隔夜还能喝吗

2023-02-16 05:13:4539健康网

隔夜普洱茶未变质一般可以喝,但并不建议喝,茶类随泡随饮较好。

对于隔夜的普洱茶,还含有茶多酚和其他成分,可以起到抗氧化作用。过夜后,也可以在满足卫生条件下饮用。但是,由于过夜普洱茶的储存时间相对较长,如果茶汤始终暴露在空气中,则容易滋生细菌和腐败微生物,从而可能使茶变质。另外,如果普洱茶长时间酿造,茶多酚和其他营养成分可能会被氧化,咖啡因可能会被浓缩。从营养和健康的角度方面,不建议出现这种情况。

隔夜普洱茶通常无害,但为了更好地补充营养和确保食品安全,建议随泡随饮。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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